épices & tout - restaurant

Une histoire de famille

Gourmets, curieux et audacieux, Quentin et Aurélie vous accueillent au sein de leur restaurant pour partager, le temps d'un repas, leur amour des bonnes choses.

Epices et tout vous propose une cuisine toute en saveurs, faite de produits frais et locaux à découvrir au gré des cartes de saison.

Tout les plats sont réalisés par le chef et répondent au label "Fait maison", ce qui nous permet de nous adapter à tous types de demande : repas sans lactose, sans gluten ou végétarien...

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L'équipe est heureuse de vous annoncer qu'elle a reçu une Toque de la part du Guide Gault & Millau et un Bib Gourmand de la part du Guide Michelin

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Le restaurant est ouvert lundi, mardi, jeudi et vendredi, midis et soirs, ainsi que le mercredi midi et samedi soir.

Crédit photo : A. Bethune

Nous travaillons des produits frais de saison en grande partie locaux.

Au déjeuner, venez découvrir notre menu qui change chaque jour avec au choix une formule 2 ou 3 plats (16€ à 21€). Ces tarifs sont à considérer hors jours fériés.

Et laissez-vous tenter par notre menu carte de 31€ à 40€.

Nos vins sont sélectionnés avec attention. Ils sont de préférence issus de la région.

 

Les réservations se prennent uniquement par téléphone.

 

les plats

MENU SAINT VALENTIN A EMPOTER

Mise en bouche

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Foie gras de canard mi cuit en terrine, chutney de mangue et crumble.

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Cabillaud en croûte de noix noisette cacahuètes, petit épeautre façon risotto aux coques et shiitakes.

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Magret de canard laqué au miel des Cévennes, polenta croustillante au parmesan.

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Entremet citron gingembre chocolat blanc.

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Mignardises.

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Menu entrée-plat-dessert 40€

Menu entrée-poisson-viande-dessert 50€

(menu identique par commande)

Quantités limitées

Bol de notre tapenade et croûtons 2€

Vins et champagnes à disposition

Réservation au plus tard le mardi 9 février

infos spéciales

Tous les plats étant réalisés maison, nous nous adaptons à toutes demandes particulières : repas sans lactose, sans gluten, végétarien.... dans la mesure du possible...

 

Les réservations se font uniquement par téléphone.

Nous faisons les bons cadeaux. Contactez-nous pour en savoir plus...

 

Menu à emporter Tous les VENDREDIS SOIRS.

 

les entrées

MENU A EMPORTER

     VENDREDI 22 JANVIER

 

Wrap de crevettes, légumes croquants et fromage blanc aux herbes.

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Filet de dorade, purée de patate douce et petits légumes (supplément 3€)

Ou

Filet mignon de cochon de montagne Aveyronnaise cuit à basse température, purée de patate douce et petits légumes.

***

Poire pochée au vin rouge du Gard et mousse mascarpone vanillée.

***

 

A venir récuperer le vendredi soir entre 16h et 17h45, muni d'un sac cabas.

 

Réservation au plus tard le jeudi soir.

Quantités limitées.

 

26 € entrée-plat-dessert

35 € entrée-poisson-viande-dessert

2 € bol de notre tapenade et croûtons

les desserts

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N'hésitez pas à nous laisser un message !

04 66 52 43 79

Le restaurant est ouvert :
lundi, mardi, jeudi et vendredi, midis et soirs
mercredi midi et samedi soir
Il se situe : 15, Av. Carnot • 30100 Alès