épices & tout - restaurant

Une histoire de famille

Gourmets, curieux et audacieux, Quentin et Aurélie vous accueillent au sein de leur restaurant pour partager, le temps d'un repas, leur amour des bonnes choses.

Epices et tout vous propose une cuisine toute en saveurs, faite de produits frais et locaux à découvrir au gré des cartes de saison.

Tout les plats sont réalisés par le chef et répondent au label "Fait maison", ce qui nous permet de nous adapter à tous types de demande : repas sans lactose, sans gluten ou végétarien...

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L'équipe est heureuse de vous annoncer qu'elle a reçu une Toque de la part du Guide Gault & Millau et un Bib Gourmand de la part du Guide Michelin

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Le restaurant est ouvert lundi, mardi, jeudi et vendredi, midis et soirs, ainsi que le mercredi midi et samedi soir.

Crédit photo : A. Bethune

Nous travaillons des produits frais de saison en grande partie locaux.

Au déjeuner, venez découvrir notre menu qui change chaque jour avec au choix une formule 2 ou 3 plats (16€ à 21€). Ces tarifs sont à considérer hors jours fériés.

Et laissez-vous tenter par notre menu carte de 31€ à 40€.

Nos vins sont sélectionnés avec attention. Ils sont de préférence issus de la région.

 

Les réservations se prennent uniquement par téléphone.

 

les plats

VENDREDI 16 AVRIL

 

Velouté d'asperges et oeuf cuit à basse température.

***

Saumon en croûte de cacahutés, purée de carotte patate douce.

ou

Bavette de boeuf de l'Aubrac, purée de carotte patate douce, émulsion à la moutarde à l'ancienne.

***

Tartare de fraise, crumble pistache et mousse fromage blanc vanillé.

***

 

 

 

infos spéciales

Tous les plats étant réalisés maison, nous nous adaptons à toutes demandes particulières : repas sans lactose, sans gluten, végétarien.... dans la mesure du possible...

 

Les réservations se font uniquement par téléphone.

Nous faisons les bons cadeaux. Contactez-nous pour en savoir plus...

 

Menu à emporter Tous les VENDREDIS SOIRS.

 

les entrées

PROCHAIN MENU

LE VENDREDI 16 AVRIL

 

TOUJOURS À DISPOSITION:

- magret fumé par nos soins

- saumon fumé par nos soins

***

 

A venir récuperer le vendredi soir entre 16h30 et 18h30, muni d'un sac cabas.

 

Réservation au plus tard le jeudi soir.

Quantités limitées.

 

26 € entrée-plat-dessert

35 € entrée-poisson-viande-dessert

2 € bol de notre tapenade et croûtons

3 € pélardon des Cévennes de St Etienne Vallée Française

les desserts

NOUS ESPERONS VOUS RETROUVER

RAPIDEMENT.

EN ATTENDANT PRENEZ SOIN DE VOUS.

Pour vos réservations contactez-nous par téléphone.

Pour toutes autres questions :
besoin d'une grande tablée pour fêter
un événement important,
envie de faire plaisir avec une idée originale avec un bon cadeau,
ou autre chose...

N'hésitez pas à nous laisser un message !

04 66 52 43 79

Le restaurant est ouvert :
lundi, mardi, jeudi et vendredi, midis et soirs
mercredi midi et samedi soir
Il se situe : 15, Av. Carnot • 30100 Alès